Anne Sütünü Arttıran Mucizevi Çorba

Yazar - 08.07.2016
anne-sutunu-arttiran-corba

Malzemeler: 100 gram dana biftek 1 çay bardağı dolusu arpa 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 3 orta boy domates 2 orta boy havuç 4 su bardağı su 1 silme çay kaşığı karabiber 1 silme çay kaşığı tuz ½ çay bardağı ince kıyılmış fesleğen

Yapılışı: Suda bifteği haşlayın. Bifteğin haşlanmasına yakın arpayı ilave edin. Biftek haşlandıktan sonra, bifteği sudan alın, ince şeritler halinde doğrayın. Tekrar et suyunun içine ekleyin. Havuçları soyun, küp küp doğrayın.

Domatesleri soyun, çekirdeklerini ayırarak rendeleyin. Soğanı soyun, rendeleyin. Bir yemek kaşığı zeytinyağında yakmadan rendelenmiş malzemeleri ve fesleğeni hafifçe çevirin. Bütün malzemeleri suyun içerisine ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar 20 dakika orta ateşte pişirin. Taneli olarak veya blendarden geçirerek süzülmüş olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

milliyet

 

Yazar: Nevbahar

Samanyoluhaber.com Nevbahar Editör Grubu