• mantar
    Mantar Nasıl Saklanmalı?

    Satın aldığınız kültür mantarlarını kese kâğıdında ağzı kapalı olarak buzdolabının sebze bölümünde saklayabilirsiniz. En az 2-3 gün tazeliklerini kaybetmezler. Mantarları hiç bir zaman plastik torbada muhafaza etmeyin çünkü yapış yapış olurlar.          

    • Eklenme 9 ay önce
    • 0
  • mantar
    Dikkat! Mantar Sadece Zehirlemekle Kalmıyor

    Özellikle ilkbahar ve sonbahar yağmurlarından sonra ağaç diplerinde çıkan ve bilinçsizce toplanarak yenen mantarlar, her yıl ciddi sıkıntılara yol açıyor. Şifa Üniversitesi Hastanesi Karaciğer Nakli Merkezi Direktörü Doç. Dr. Onur Yaprak, her yıl onlarca kişinin mantar zehirlenmesine...

    • Eklenme 1 sene önce
    • 0
  • mantar
    Mantarın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

    Mantar türleri, kısa sürede bozulabildiği gibi, mantar tüketimine bağlı olarak oluşan gıda zehirlenmelerine de sık rastlanmaktadır. Antioksidan açısından zengin olan ve birçok mineral barındıran mantarın faydalarından azami düzeyde yararlanmak ve gıda zehirlenmesi gibi olumsuz durumlarla karşılaşmamak için...

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0
  • ayak-mantari
    Mantardan Korunmak İçin Bunlara Dikkat!

    Özellikle yaz aylarında daha sık görülen mantar hastalığından korunmanın yolu kişisel hijyene dikkat etmekten geçiyor. Uzmanlar, mantar hastalığının oluşmasının ve yayılmasının başlıca nedenlerini; nemli bırakılan deri, kişisel hijyene dikkat edilmemesi ve bazı kronik rahatsızlıklar olarak sıralıyor. Erkeklerde...

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0
  • mantar
    Mantar Zehirlenmesinin Belirtileri

    Samsun Halk Sağlığı Müdürü Dr. Mustafa Kasapoğlu, bilinçsiz tüketilen mantarların zehirlenmeye hatta ölüme neden olabileceğini söyledi. Türkiye’de doğal alanlarda yetişen zehirli mantarların olduğunun belirten Halk Sağlığı Müdürü Dr.Mustafa Kasapoğlu, “Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehirli madde bulunan...

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0
  • hamile-kalmak
    Çocuk Sahibi Olmak İsteyenler Mutlaka Tüketmeli

    Yapılan araştırmalar mantarın erkeklerde sperm üretimini ve kalitesini arttırdığını gösteriyor. Beslenme uzmanı Cassandra Barns, mantarların içerisinde sperm üretimi için gerekli olan çinko ve selenyum minerallerinden bol miktarda bulunduğunu, sperm kalitesini ve üretimini arttırmak için erkeklerin mantar tüketmesinin...

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0
  • peynir
    Bu Mantarlar Sağlığımızı Küflendiriyor

    Mik­rop­lar in­san ya­şa­mım­da ö­nem­li rol oy­nu­yor. Ba­ğır­sa­ğı­mız­da bi­zim için sin­di­rim ya­pan ve vi­ta­min üre­ten çok çe­şit­li ve çok sa­yı­da mik­rop yer alı­yor. Ba­zı man­tar­lar küf de­nen gru­ba gi­ri­yor ve sağlığımızı küf­len­di­ri­yor. İs­tan­bul Flo­ren­ce Nigh­tin­ga­le Has­ta­ne­si, Sağ­lık­lı Ya­şam...

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0
  • Reishi-mantarı
    Bu Mantarın Fiyatı Dudak Uçuklatıyor

    Japonca’da, ’ölümsüzlük’ anlamına gelen “Reishi mantarı”, başta kanser olmak üzere birçok hastalıktan koruyor, ömrü uzatıyor. Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hatıra Taşkın, tıbbi mantarların 1 gramının bin liraya alıcı bulduğunu...

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0
  • mantar
    Mantar Zehirlenmesinin Belirtileri

    Uzmanlar, yağışlarla birlikte doğada kendiliğinden çıkan ve halk tarafından tüketilmek üzere toplanan mantarların zehirli olabileceği uyarısında bulundu. Doğal olarak yetişen ve çeşitli şekillerde tüketilen şapkalı mantarların yapısında zehirli madde bulunduğu ve ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenme vakalarına sebep...

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0
  • mantar1
    Mantarı Nasıl Tüketmeliyiz?

    Yağmurların arttığı bu sonbahar günleri mantar zehirlenmelerini de beraberinde getiriyor. Yağışlarla ortaya çıkan bu mantarlar büyük risk oluşturuyor. Mantar zehirlenmesine karşı dikkatli olmayı öneren Karaman Halk Sağlığı Müdürü Ali Rıza Altunsoy, önemli bilgiler verdive şu uyarılarda bulundu....

    • Eklenme 2 sene önce
    • 0